槟城的咖啡馆潮流不再是局限于乔治市为主，几乎在各地都掀起热潮，对消费者来说无疑是一个好事，选择多之下，相对之下竞争激烈之下，营业者都要用尽心思把咖啡馆经营好来，环境装潢固然是一个卖点，食物美味也要把顾客的胃留住。咖啡馆行业果然越来越挑战！加油！ 马来西亚 2015年3月26日 星期四 今早去了牙医诊所复诊之后，我的下半天当起了导游带2位来自马六甲的朋友泡槟城咖啡馆，他们这次的旅程目的了解槟城的咖啡馆。我们先去了Macallum Connoisseurs，过后去了新世界小贩中心用餐，然后我们去更远的湖内（Relau）的2F+ Coffee by Yellow House。 2F+ Coffee by Yellow House坐落在湖内的旧市区，我们从Bukit Jambul 沿着Tun Dr Awang来到 SPICE 斜对面湖内路口转右进去，然后你在这条路的转弯处留意2F+ Yellow House在你的右边。门口的停车位时很有限，最好在抵达之前的商店停车。如果你不熟悉这一带，你可能会找不到，不过你可以留意该咖啡馆的隔壁有一家宠物店（卖鸟）。 2F+ Coffee by Yellow House是以一间在路旁的老房子改成咖啡馆，所以在外看起来就是一间很普通的民宅。我们从旁门走进去，可以看到了冲泡咖啡的仪器、咖啡豆和咖啡杯的摆设，店里的摆设带有杂货风，桌椅都是二手再循环使用。食物要下订单，要到柜台去。 我们3个人都很好奇怎么会在湖内开一家咖啡馆，都忍不住问了店家几道问题。 为什么你们会选择在湖内开咖啡馆2F+ Coffee by Yellow House，而不是在乔治市？ 湖内和乔治市的距离有15公里，车程将近25分钟，如果有遇到塞车的话，可能需要45分钟的时间。多数人开咖啡馆都选择在乔治市，主要是方便游客也可以光顾。开在湖内会有顾客吗？当时是下午3点多，一开始只有2桌顾客（包括我们），可是到下午5点已经坐满了顾客。 他说我们忽略了乔治市外的市场，开设在湖内主要是为了方便顾客不必一定要到市区的咖啡馆才能喝到好咖啡，在邻近的地方都可以喝到了。湖内算是属于方便槟城国际机场、峇六拜工业区、理科大学一带的市民，与其和多到不可数的咖啡馆在乔治市分一分羹，倒不如在湖内成为姣姣者。（果然很有眼见） 名字2F+ Coffee by Yellow House 是怎么由来的？ 他们以前在附近的商店的2楼经营了一段时间了，在去年12月才搬迁过来这一家在路边的现址，对他们来说他们是延续了之前的2楼的生命力，那么名字上的2F代表着2楼。 我们可以在这里可以喝到多种咖啡选择，可是我们今天走了多个地方，他们的咖啡固打已经用满了，没有再点咖啡了。不过其中一个点了Coffee Float Ice Cream ，他说抱着咖啡内的冰淇淋是香草（Vanila）冰淇淋，没有意料到2F+ Coffee by Yellow House用咖啡冰淇淋，让这杯饮料的味道更加浓厚。加分！ 我点了 Guava Lime […]
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